Согласно ст.10 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей" изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора.

Эта информация должна содержать, в том числе, сведения об основных потребительских свойствах товаров (работ, услуг), в отношении продуктов питания сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более девяти десятых процента), пищевой ценности, назначении, об условиях применения и хранения продуктов питания, о способах изготовления готовых блюд, весе (объеме), дате и месте изготовления и упаковки (расфасовки) продуктов питания, а также сведения о противопоказаниях для их применения при отдельных заболеваниях. Перечень товаров (работ, услуг), информация о которых должна содержать противопоказания для их применения при отдельных заболеваниях, утверждается Правительством Российской Федерации.

Согласно поправкам технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" с 11 января 2019г. абсолютно все  производители молокосодержащей продукции, содержащей растительные жиры, обязаны маркировать данную продукцию таким образом, чтобы из названия было понятно, что продукция содержит заменители молочного жира. Текст маркировки, содержащий данную информацию, должен быть нанесен контрастным шрифтом не менее 2,5 миллиметров на лицевой стороне упаковки или этикетки.  Там же обязательна к нанесению надпись «содержит растительные масла» шрифтом не менее 3 миллиметров. Нельзя теперь называть сметану, содержащую растительные жиры, молочными терминами. Называть такой продукт, к примеру «Сметанкой», запрещено.

Таким образом покупатель должен видеть реальный состав товара и делать нужный для себя выбор в пользу того или иного товара.